神林食堂開店！

「あったらイイな！？」

で撮ってみました（＾ｕ＾）


生パスタ詰め合わせ♪♪




≪店舗ミミヨリ情報≫
　本日より
　　　ティータイム　開始！！

　詳細は後日、報告致します！
　皆様方のご利用、お待ちしております（*^_^*）　


　店舗情報・メニューはこちら  

これもパスタなんです　((*ﾟДﾟ)ゞ？！？！

一応・・・・




生地に「ＤＩＯ　ＢＯＳＣＯ」って、練り込んであるのですが、

残念ながら・・・

茹でると・・・

・・・・・

文字が・・・

ゆがんでしまうそうです（＞＜）

なので、店内に展示しておきます（＾◇＾）


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これでも・・・

生パスタなんです！！

　

一見、造花にも見えますが・・・

　


　こちら、　『パッパルデッレ』　と言う

　イタリア・トスカーナ地方で良く用いられると言う、

　幅広な生パスタを巻いた状態なんです(＠_＠;)

　茹でれば、ちゃんとホグレルんですよ（＾◇＾）

　
　語源は、イタリア語の「パッパーレ (pappare)」からきているとか・・・

　「豪快に食べる」「食いしん坊」。と、言った意味合いがあるそうです。


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今年のバレンタイン・でぃ　は日曜日となりましたが、
いかがお過ごしでしょうか？！
当店では特に「バレンタイン企画」等の特別な事は
行っておりませんが、(^_^;)　バレンタイン向きの生パスタの
サンプルをご紹介させて頂きたいと思います。


さすがに、チョコなパスタはありませんが、

こちら・・・

・・・




　キャラメル型をしたカラフルなパスタ　(゜o゜)

　「カラメッロ」！！

　を、『お食事のプレゼント』としてプレゼント出来たらどーでしょう？？

　


　本命な人には物足りない！！

　と、言う方には　(゜レ゜)　こちら・・・

　

　
　ハート型のラヴィオリ♪♪

　とか、いかがでしょうか？！

　（販売しておらず、サンプル画像で申し訳ないです(>_<)　）


　来月のホワイト・ディ、
　バレンタインのお返しでお悩みの方！
　そんな時は・・・
　イタリアン『ディオ・ボスコでのお食事』をプレゼント
　されてみてはいかがでしょうか？！？！　（*^_^*）

　ご予約、承ります！！　（笑）


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昨日、スタイリッシュな生パスタをご紹介しましたが、

本日は、逆バリエーションのスタイリッシュラヴィオリ☆




何が逆か分かりましたか？？



何が逆かと言いますと、

・・・・

生地の色合いが逆なんです！

黒い生地に黄色いパスタのラインなんです！！

比べてみると



黄色の色合い？　濃さ？　が違いますよね(゜o゜)

おぉ～って感じじゃないですか？！
　（私だけ？？）苦笑(^_^;)

何か、生パスタが格好良く見えます（＾◇＾）


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自家製生パスタのサンプルですが、

メッザルンナ（半月状の詰め物をした生パスタ）の

モノトーン、カラフルとご紹介致しましたが、

では、本日は・・・

スタイリッシュ？！





この、黒と黄色のチェックの組み合わせが、

スッキリとして見えませんか？！？！


ん～　(゜_゜>)

新鮮？！　斬新？！



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本日の試作品は

昨日とは対照的な感じの

カラフルなメッザルンナ（半月状の詰め物をした生パスタ）！！




比較してみると・・・




ん～　(゜_゜>)

どちらもキレイ・・・　(^^♪



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試作品アップします！！

以前ご紹介した物とはカラーバリエーションが異なってます♪

今回は、モノトーンが効いている

メッザルンナ（半月状の詰め物をした生パスタ）です（＾ｖ＾）





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イタリア料理と言えば・・・

やはり先ずはパスタですね～

今日は、そんなパスタ達をちょっとだけご紹介します　( ..)φメモメモ


「パスタ」

と、イタリア語辞書で調べてみると、

「練り粉、ペースト」　　　と出て参りました。

言うなれば、どんな形でも、練り粉を使用すれば
パスタになると言う事です(＠_＠;)

ちなみに、こんなご紹介も載っていました↓　↓　↓

パスタ食品として、２７種類が載っています(;O;)


ここからは、シェフが色々なパスタをもっと知ってもらいたい、
と言われ、展示品として作った生パスタをご紹介します。
（画像をクリックすると、拡大写真で見れます。）
　　　　↓　　↓　　↓

「帽子型の」と言う意味の「カッペレッティ」


キャラメル型の「カラメッロ」

ちなみに、イタリアでは「キャ」と言う発音は無く、
「カ」になってしまうそうです。

「ちょうちょ」と言う意味の「ファルファッレ」


「半月」と言う意味の「メッザルンナ」


「詰め物をした」と言う意味の「ラヴィオリ」


色々なパスタ、盛合せ(^^♪
　　

練りこむ食材が異なるだけで、こんなにカラフルになってしまうんです。
凄いですねぇ～
キレイですねぇ～
他にも、まだまだ沢山のパスタがあります。
是非、パスタ巡りをされてはいかがでしょうか？！

当店のパスタ・生パスタ、前菜やメイン料理はこちらでご紹介しています。
宜しければこちら　↓　↓　↓　もご覧下さい（*＾＾*）
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