2011年09月28日
11 “夏” ランチパスタ⑥
夏のランチパスタご紹介 Vol.6
『スモークサーモンのレモンクリームソース』

クリームソースにレモンを風味をプラス。
少しスッキリしたクリームソース(*^_^*)
暑い時でも涼しい時でも、食べれちゃう感じ(*^。^*)
そこに、スモークサーモンもプラスされているので、
食べた時に、口の中で広がる香りも良し!(^^)!
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ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー
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『スモークサーモンのレモンクリームソース』
クリームソースにレモンを風味をプラス。
少しスッキリしたクリームソース(*^_^*)
暑い時でも涼しい時でも、食べれちゃう感じ(*^。^*)
そこに、スモークサーモンもプラスされているので、
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2011年09月27日
11 “夏” ランチパスタ⑤
夏のランチパスタご紹介 Vol.5
『ナスとモッツァレラチーズのトマトソース』
〝シチリアーナ〟

夏野菜のナス!
プラス、とろけるチーズとまではいかないかもしれないけど、
とろけるモッツァレラチーズが絡み、トマトソースでまとめ上げる1品!
チーズ好きには、たまらない1品!! (に、なるハズ・・・)
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『ナスとモッツァレラチーズのトマトソース』
〝シチリアーナ〟
夏野菜のナス!
プラス、とろけるチーズとまではいかないかもしれないけど、
とろけるモッツァレラチーズが絡み、トマトソースでまとめ上げる1品!
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2011年09月07日
11 “夏” ランチパスタ④
夏のランチパスタご紹介 Vol.4
『ホタテ小柱とフレッシュトマトの
冷製カッペリーニ (超極細麺) 』

カッペリーニは一見、そうめんの様な感じにも見えますが、
超極細でもパスタはパスタです。
麺の弾力・食感・コシ、等々、も感じながら食べられるのは、
そうめんとは違うところかなぁ~?と思います。
そんなカッペリーニ、今回は、酸味を効かせて、
ワリとスッキリ食べられる様に仕上げています(*^。^*)
気分的にも暑い日には特にオススメです☆
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『ホタテ小柱とフレッシュトマトの
冷製カッペリーニ (超極細麺) 』
カッペリーニは一見、そうめんの様な感じにも見えますが、
超極細でもパスタはパスタです。
麺の弾力・食感・コシ、等々、も感じながら食べられるのは、
そうめんとは違うところかなぁ~?と思います。
そんなカッペリーニ、今回は、酸味を効かせて、
ワリとスッキリ食べられる様に仕上げています(*^。^*)
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2011年08月31日
11 “夏” ランチパスタ③
夏のランチパスタご紹介 Vol.3
『ベーコンと夏野菜の菜園風 トマトソース』

旬の夏野菜がイッパイ入ったトマトソース。
野菜の甘味・旨味が染み出ています(*^。^*)
ベーコンも加わり、夏バテに効きそうな感じの具材達♪
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『ベーコンと夏野菜の菜園風 トマトソース』
旬の夏野菜がイッパイ入ったトマトソース。
野菜の甘味・旨味が染み出ています(*^。^*)
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2011年08月24日
11 “夏” ランチパスタ②
夏のランチパスタご紹介 Vol.2
今、自家菜園ではズッキーニ同様、
トマトも最盛期☆ そんな自家菜園から採りたての
プチトマトを使って、塩気の効いたアンチョビを
アクセントに加え、オイルベースで仕上げた1品!
「アンチョビとフレッシュトマト」

アリオ・オリオ・ペペロンチーノとは違った
オイルベースのパスタ。
フレッシュトマトとオイルが絡み合い、
マロヤカな1品に仕上がっています(*^。^*)
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今、自家菜園ではズッキーニ同様、
トマトも最盛期☆ そんな自家菜園から採りたての
プチトマトを使って、塩気の効いたアンチョビを
アクセントに加え、オイルベースで仕上げた1品!
「アンチョビとフレッシュトマト」
アリオ・オリオ・ペペロンチーノとは違った
オイルベースのパスタ。
フレッシュトマトとオイルが絡み合い、
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2011年08月19日
11 “夏” ランチパスタ①
夏のランチパスタご紹介①
今、自家菜園では1番最盛期のズッキーニ。
そんなズッキーニをシンプルに仕上げた1品(*^_^*)
「車エビとズッキーニのアリオ・オリオ・ぺぺロンチーノ」

ズッキーニ独特の食感と甘さ、
プラス、エビの甘さが加わるも、
そこにニンニクの香りも重なり、
食が進む逸品!(^^)!
ズッキーニ、旬な今をお楽しみください^m^
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今、自家菜園では1番最盛期のズッキーニ。
そんなズッキーニをシンプルに仕上げた1品(*^_^*)
「車エビとズッキーニのアリオ・オリオ・ぺぺロンチーノ」
ズッキーニ独特の食感と甘さ、
プラス、エビの甘さが加わるも、
そこにニンニクの香りも重なり、
食が進む逸品!(^^)!
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2011年07月17日
11 “初夏” ランチパスタ⑥
初夏のランチパスタご紹介⑥
今回はPizzaですが、
選べるランチパスタの1品として御用意!(^^)!
「ピッツァ カプリチョーザ」

“カプリチョーザ”とは、イタリア語で “気まぐれ”。
料理の場合『キッチンにある物で作る』
“気まぐれ料理”みたいな意。
ですが、今回は、『キッチンにある物』を特定させてもらっています。
今回のカプリチョーザの具材は
『アンチョビ+オリーブ+卵』
卵の美味しさの中に、アンチョビとオリーブの塩気・香りが
アクセントとなる不思議な味わい。
だけど、味は整うんです。
だから『カプリチョーザ』なんです^m^
頑張っていきましょう! ニッポン!!
ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー
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今回はPizzaですが、
選べるランチパスタの1品として御用意!(^^)!
「ピッツァ カプリチョーザ」
“カプリチョーザ”とは、イタリア語で “気まぐれ”。
料理の場合『キッチンにある物で作る』
“気まぐれ料理”みたいな意。
ですが、今回は、『キッチンにある物』を特定させてもらっています。
今回のカプリチョーザの具材は
『アンチョビ+オリーブ+卵』
卵の美味しさの中に、アンチョビとオリーブの塩気・香りが
アクセントとなる不思議な味わい。
だけど、味は整うんです。
だから『カプリチョーザ』なんです^m^
頑張っていきましょう! ニッポン!!
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2011年07月15日
11 “初夏” ランチパスタ⑤
初夏のランチパスタご紹介⑤
「若鶏とインゲンのカレークリームソース」

『暑い時はカレー!』
と、言う気分になるのは私だけでしょうか??
と、言う事で、ご用意しました!!
具材もカレーっぽく、
そして、食べると、本当にカレーです!!
“カレーパスタ”です(*^。^*)
クリームソースでここまでカレーを
表現出来る事に驚かされる美味しい1品です!(^^)!
頑張っていきましょう! ニッポン!!
ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー
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「若鶏とインゲンのカレークリームソース」
『暑い時はカレー!』
と、言う気分になるのは私だけでしょうか??
と、言う事で、ご用意しました!!
具材もカレーっぽく、
そして、食べると、本当にカレーです!!
“カレーパスタ”です(*^。^*)
クリームソースでここまでカレーを
表現出来る事に驚かされる美味しい1品です!(^^)!
頑張っていきましょう! ニッポン!!
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2011年07月13日
11 “初夏” ランチパスタ④
初夏のランチパスタご紹介④
「スモークサーモンとアスパラのクリームソース」

アスパラとスモークサーモンを
クリームソースがマロヤカにまとめ上げてくれる1品。
頑張っていきましょう! ニッポン!!
ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー
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「スモークサーモンとアスパラのクリームソース」
アスパラとスモークサーモンを
クリームソースがマロヤカにまとめ上げてくれる1品。
頑張っていきましょう! ニッポン!!
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2011年07月10日
11 “初夏” ランチパスタ③
初夏のランチパスタご紹介③
「ベーコンと玉ねぎのトマトソース」

トマトソースの酸味・スッキリ感もイイけど、
肉でスタミナ回復したい!!
そんな時はコチラの1品。
ベーコンの旨味、肉汁がトマトソースと融合し、
パスタ全体をベーコンの旨味でマロヤカに包みあげてくれます(#^.^#)
そして、玉ネギも旨味・甘味を一層引き立て、味を盛り上げてくれる
美味しい1品です!(^^)!
頑張っていきましょう! ニッポン!!
ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー
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「ベーコンと玉ねぎのトマトソース」
トマトソースの酸味・スッキリ感もイイけど、
肉でスタミナ回復したい!!
そんな時はコチラの1品。
ベーコンの旨味、肉汁がトマトソースと融合し、
パスタ全体をベーコンの旨味でマロヤカに包みあげてくれます(#^.^#)
そして、玉ネギも旨味・甘味を一層引き立て、味を盛り上げてくれる
美味しい1品です!(^^)!
頑張っていきましょう! ニッポン!!
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2011年07月08日
11 “初夏” ランチパスタ②
初夏のランチパスタご紹介②
「イイダコのピリ辛トマト煮」

暑くなってくると辛い物を食べたくなる心理は不思議ですね。
そんな心理を仰ぎたててくれる1品。
辛さとトマトソースの酸味でスッキリ、サッパリ、
お召し上がりいただける1品。
タコにはタウリンがあり、疲労回復にも良いとか・・
暑さに疲れた時にはモッテコイですね(^J^)
頑張っていきましょう! ニッポン!!
ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー
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「イイダコのピリ辛トマト煮」
暑くなってくると辛い物を食べたくなる心理は不思議ですね。
そんな心理を仰ぎたててくれる1品。
辛さとトマトソースの酸味でスッキリ、サッパリ、
お召し上がりいただける1品。
タコにはタウリンがあり、疲労回復にも良いとか・・
暑さに疲れた時にはモッテコイですね(^J^)
頑張っていきましょう! ニッポン!!
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2011年07月07日
11 “初夏” ランチパスタ①
初夏のランチパスタご紹介①
久々のパスタのご紹介です(^<^)
今、1番人気的パスタはコチラ
「車エビとキャベツのアリオ・オリオ・ぺぺロンチーノ」

キャベツの甘さと、エビの甘さが
人工的な甘さではなく、
自然の恵みがもたらしてくれた甘さで
口の中を楽しませてくれます(*^。^*)
そこにニンニクの香りも重なり、
食が進みます!(^^)!
頑張っていきましょう! ニッポン!!
ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー
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久々のパスタのご紹介です(^<^)
今、1番人気的パスタはコチラ
「車エビとキャベツのアリオ・オリオ・ぺぺロンチーノ」
キャベツの甘さと、エビの甘さが
人工的な甘さではなく、
自然の恵みがもたらしてくれた甘さで
口の中を楽しませてくれます(*^。^*)
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食が進みます!(^^)!
頑張っていきましょう! ニッポン!!
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2011年02月12日
ランチ De Pizza
冬のランチパスタ ◆パート③◆
「ベーコンとホウレン草のピッツァ」
パスタではありませんが、ランチタイムの選べるパスタに含まれる
Pizzaのご紹介!(^^)!
ビタミン豊富なホウレン草と肉汁たっぷりのベーコンが
トマトソースと一緒に焼きあげられます☆
そんなソースに、モチッとしながらフックラ感が楽しめる
自家製生地のPizza(゜o゜)
食べたら病みつきです(^<^) 位に美味しいです。
(食べてみた、勝手な意見ですが(@_@;) )
と、言える位に美味しい1品です(^○^)

ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー
公式HP完成\(^o^)/ ←のぞいてみてね(^_-)
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「ベーコンとホウレン草のピッツァ」
パスタではありませんが、ランチタイムの選べるパスタに含まれる
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ビタミン豊富なホウレン草と肉汁たっぷりのベーコンが
トマトソースと一緒に焼きあげられます☆
そんなソースに、モチッとしながらフックラ感が楽しめる
自家製生地のPizza(゜o゜)
食べたら病みつきです(^<^) 位に美味しいです。
(食べてみた、勝手な意見ですが(@_@;) )
と、言える位に美味しい1品です(^○^)
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2010年11月30日
エビ&キノコ
冬のランチパスタご紹介◆パート②◆
「エビとキノコのトマトソース」

エビの風味と食感が美味しいひと品(^^♪
キノコはエリンギ、舞茸、しめじ、しいたけ…等を使用しており、
ソースにはポルチーニ茸のエキスも入っています(*^_^*)
もちろんポルチーニ茸も入っています☆★
普通のトマトソースで無い、濃厚な味わいをお楽しみくださいm(__)m
その他のランチパスタはコチラ!!
ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー
※アスモの定額1000円 代行 始動!!!
※ティータイムOPEN!!
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「エビとキノコのトマトソース」
エビの風味と食感が美味しいひと品(^^♪
キノコはエリンギ、舞茸、しめじ、しいたけ…等を使用しており、
ソースにはポルチーニ茸のエキスも入っています(*^_^*)
もちろんポルチーニ茸も入っています☆★
普通のトマトソースで無い、濃厚な味わいをお楽しみくださいm(__)m
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2010年11月25日
牡蠣のAOP
冬のランチパスタご紹介◆パート①◆
「牡蠣(かき)のアリオ・オリオ・ぺペロンチーノ
春菊のソースとともに」

春菊のソースは??と思った方もいるでしょう(*^_^*)
実はパスタの下に敷いてあるのです!!!
なので召し上がる際は、是非パスタと春菊のソースを
絡めながら召し上がってください(>_<)
このパスタは口に入れると牡蠣の風味が広がりますが、
牡蠣特有のクセは残らずに、後味は春菊の爽やかな味が、
残ります(^◇^)
見事に調和した味わいをぜひ1度お試し下さいm(__)m
その他のランチパスタはコチラ!!
ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー
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「牡蠣(かき)のアリオ・オリオ・ぺペロンチーノ
春菊のソースとともに」
春菊のソースは??と思った方もいるでしょう(*^_^*)
実はパスタの下に敷いてあるのです!!!
なので召し上がる際は、是非パスタと春菊のソースを
絡めながら召し上がってください(>_<)
このパスタは口に入れると牡蠣の風味が広がりますが、
牡蠣特有のクセは残らずに、後味は春菊の爽やかな味が、
残ります(^◇^)
見事に調和した味わいをぜひ1度お試し下さいm(__)m
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2010年11月03日
ピッツァ☆★
秋のランチパスタご紹介◆パート7◆
「帆立小柱のピッツァ バジル風味」

モチッとした生地が特徴のピッツァ(^o^)丿
小柱の食感と風味にバジルペーストが
とてもよく合ったひと品です(*^_^*)
ぜひ1度お召し上がり下さいm(__)m
その他のランチパスタはコチラ!!
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「帆立小柱のピッツァ バジル風味」
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2010年10月23日
サーモンとマッシュルーム
秋のランチパスタご紹介◆パート6◆
「スモークサーモンとマッシュルームのクリームソース」

最高に相性の良いサーモンとクリームの組み合わせです(*^_^*)
そこに特製のマッシュルームソースとマッシュルームが
加わる事でさらに深い味わいに!!!
ランチパスタ唯一のクリームソース☆
クリーム好きの方はもちろん(^^♪ そうでない方も
ぜひ1度お召し上がり下さいm(__)m
その他のランチパスタはコチラ!!
ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー
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「スモークサーモンとマッシュルームのクリームソース」
最高に相性の良いサーモンとクリームの組み合わせです(*^_^*)
そこに特製のマッシュルームソースとマッシュルームが
加わる事でさらに深い味わいに!!!
ランチパスタ唯一のクリームソース☆
クリーム好きの方はもちろん(^^♪ そうでない方も
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2010年10月13日
キノコのボスカイオラ風
秋のランチパスタご紹介◆パート5◆
「キノコのトマトソース ボスカイオラ風」

秋の旬ものキノコを使ったパスタ(^◇^)
具体的にはエリンギ、しめじ、しいたけ、舞茸、
さらにはポルチーニ茸も使用しています(^^♪
チーズの風味が程良く効いたパスタです(^o^)丿
ぜひ1度お召し上がり下さいm(__)m
その他のランチパスタはコチラ!!
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※アスモの定額1000円 代行 始動!!!
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「キノコのトマトソース ボスカイオラ風」
秋の旬ものキノコを使ったパスタ(^◇^)
具体的にはエリンギ、しめじ、しいたけ、舞茸、
さらにはポルチーニ茸も使用しています(^^♪
チーズの風味が程良く効いたパスタです(^o^)丿
ぜひ1度お召し上がり下さいm(__)m
その他のランチパスタはコチラ!!
ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー
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※ティータイムOPEN!!
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2010年10月05日
ローストチキンと温玉
秋のランチパスタご紹介◆パート4◆
「ローストチキンと根野菜のトマト煮 温泉玉子添え」

ジャガイモ、にんじん…などの根野菜の旨味が
トマトソースに染み込んでいます(^◇^)
そんな自然のやさしい味わいと、
ローストチキンの香ばしい味わいを
温泉玉子のまろやかさがひとつに
まとめてくれます(^^♪♪
ぜひ1度お召し上がり下さいm(__)m
その他のランチパスタはコチラ!!
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「ローストチキンと根野菜のトマト煮 温泉玉子添え」
ジャガイモ、にんじん…などの根野菜の旨味が
トマトソースに染み込んでいます(^◇^)
そんな自然のやさしい味わいと、
ローストチキンの香ばしい味わいを
温泉玉子のまろやかさがひとつに
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2010年10月01日
カニリゾット
秋のランチパスタご紹介◆パート3◆
「たっぷりズワイガニと4種のキノコのリゾット」

パスタ、PIZZAも美味しいですが、
たまには気分を変えてリゾットなんていかがでしょうか!?
濃厚なズワイガニの風味と4種のキノコ
(エリンギ、しいたけ、しめじ、舞茸)の風味が
絶妙にマッチしたひと品です(^^♪♪
イタリアではリゾットはフォークで食べるそうです(>_<)
そんな本場の食べ方を当店で体験して下さい☆★
その他のランチパスタはコチラ!!
ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー
※アスモの定額1000円 代行 始動!!!
※ティータイムOPEN!!
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「たっぷりズワイガニと4種のキノコのリゾット」
パスタ、PIZZAも美味しいですが、
たまには気分を変えてリゾットなんていかがでしょうか!?
濃厚なズワイガニの風味と4種のキノコ
(エリンギ、しいたけ、しめじ、舞茸)の風味が
絶妙にマッチしたひと品です(^^♪♪
イタリアではリゾットはフォークで食べるそうです(>_<)
そんな本場の食べ方を当店で体験して下さい☆★
その他のランチパスタはコチラ!!
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