神林食堂開店！

営業スタイル変更（営業時間、メニュー内容、雰囲気、等々）
による、プチリニューアルの準備の為、

誠に勝手ながら

10月3日（月）～10月10日（月）は
休業させて頂きますm(__)m
　（※休業期間は前後する場合もあります。）

併せて、ブログもリニューアル致します。
リニューアル情報等は、新しいブログに掲載予定です。

新しいブログはコチラ



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夏のランチパスタご紹介　Ｖｏｌ.６

『スモークサーモンのレモンクリームソース』



クリームソースにレモンを風味をプラス。
少しスッキリしたクリームソース（*^_^*）
暑い時でも涼しい時でも、食べれちゃう感じ(*^。^*)

そこに、スモークサーモンもプラスされているので、
食べた時に、口の中で広がる香りも良し!(^^)!


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夏のランチパスタご紹介　Ｖｏｌ.５

『ナスとモッツァレラチーズのトマトソース』

〝シチリアーナ〟


夏野菜のナス！
プラス、とろけるチーズとまではいかないかもしれないけど、
とろけるモッツァレラチーズが絡み、トマトソースでまとめ上げる１品！
チーズ好きには、たまらない１品！！　（に、なるハズ・・・）


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実りました！！



駐車場のアスファルトと壁の間に、草にまぎれて芽を出したトマトが


今ではこんなにワシャワシャ

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「今回は誕生日ではないんですが、
　ウチワでのお祝いで簡単なサプライズをしてあげたい。」

と、お姉さんより御相談頂き、

弟さんに御用意したのがコチラ！


何はともあれ、オメデタイ感じでした（*^_^*）

おめでとうございます(*^。^*)

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私達ビックリ(;O;)

松本郊外の店舗に、まさか！まさか！！　

モンキッキーさんと、山川恵里佳さんが１歳半のお子様と一緒に（*^_^*）


お子様はお疲れのご様子でしたが、
家族ダンランでアットホームな感じでした☆

御来店、有難う御座いました（＾◇＾）

私、あつかましくも、サインお願いしてしまいましたが、
快くご対応して頂き、嬉しい限りです(*^。^*)

店内に掲示してありますので、是非覧下さい♪

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ディナー　アラカルト（単品）　の

〝夏メニュー〟　から１品を御紹介!(^^)!

自家製生地の　“Ｐｉｚｚａ”


　『自家製サルシッチャとナス』



何かと登場しているサルシッチャをＰｉｚｚａでも使用♪

美味しくて何度も言ってしまいますが、
『サルシッチャの肉汁』　と　トマトソースの相性が絶妙！！

油とも相性の良いナスをプラスでトッピング♪

〝フカッ〟　〝もちっ〟　としたピザ生地の食感もお楽しみ頂ければ
もっと（◎＾◇＾◎）


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見つけた(゜レ゜)



駐車場脇のコスモスが満開^m^

近くでコオロギだか鈴虫が鳴いていて、
風情を感じたんですが、
その虫の鳴き声も一緒に伝えられないのが残念(>_<)


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ディナーアラカルト（単品）の

〝夏メニュー〟　のパスタから１品を御紹介!(^^)!

自家製手打ち麺の　“生パスタ”

〝タリアテッレ〟　で


　『自家製サルシッチャとズッキーニのカーチョ　エ　ペペ』


先日、ご紹介した〝 カーチョ　エ　ペペ 〟と同じじゃないか？！
と思うかもしれませんが、
ソースの合わせ方は同じです(^_^;)

ただ、夏メニューとあって、自家菜園で採れる夏野菜
〝ズッキーニ〟を具材としてプラス。

それを、スパゲッティでは無く、
自家製手打ち麺の〝生パスタ〟で合わせています(*^。^*)

スパゲッティのアルデンテとは違い、
〝プリッ〟　〝モチッ〟　とした食感を楽しめる生パスタ☆

サルシッチャの肉汁と、
ズッキーニの〝グギュッ〟とした食感と、
アクセントとして、スパイシーな香りが効いた黒胡椒、
これが合わさったパスタです^m^

スパゲッティで食べるか、
生パスタで食べるかは、
貴方次第です！（＾◇＾）！

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夏のランチパスタご紹介　Ｖｏｌ.４


『ホタテ小柱とフレッシュトマトの
　　　冷製カッペリーニ　（超極細麺）　』


カッペリーニは一見、そうめんの様な感じにも見えますが、
超極細でもパスタはパスタです。

麺の弾力・食感・コシ、等々、も感じながら食べられるのは、
そうめんとは違うところかなぁ～？と思います。

そんなカッペリーニ、今回は、酸味を効かせて、
ワリとスッキリ食べられる様に仕上げています(*^。^*)

気分的にも暑い日には特にオススメです☆


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９月の店休日

・5日（月）定休日
・12日（月）定休日
・20日（火）（19日の振り替え）
　　※19日（月）は通常営業
・26日（月）定休日


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ディナーアラカルト（単品）の

〝夏メニュー〟　の１品を御紹介!(^^)!

自家製手打ち麺の　“生パスタ”

〝タリアテッレ〟　で


　『スモークサーモンのレモンクリームソース』


スモークサーモンはクリームソースと相性抜群（＾◇＾）で
相乗効果は大

サーモンの美味しさをマロヤカにまとめ上げてくれるクリームソース。
そんなソースが生パスタにしっかり絡み、
生パスタの弾力、コシを食感で楽しみながら、
マロヤカなクリームソースを堪能できます^m^

今回は、夏メニューとあって、少し柑橘系を取り入れ
クリームソースでも少しアッサリした感じに食べられる様にと
レモンの風味を合わせています(*^。^*)

少し、スッキリした感じのクリームソースを食べたい時はコレっ！！(>_<)

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ディナーのアラカルト（単品）メニュー

〝スパゲッティ〟の中から１品

『自家製サルシッチャのカーチョ エ ペペ』



以前、アラカルトメニューでお出ししていた
『自家製サルシッチャのグリル』


サルシッチャは腸詰めなので、ソーセージみたいな物です。
こんな感じで・・・

香草も一緒に詰めているので、
肉汁たっぷりの中にもアクセント的に
スパイシーな感じも^m^

そんなサルシッチャを具材として
使っているからまた美味しい（＾◇＾）


“　カーチョ エ ペペ　”　として
使った具材はチーズ、バター、胡椒、のみ。
でも、アッサリしたカルボナーラみたいな
味がして美味しいですよ！!(^^)!！

ちなみに、イタリア語で
　・カーチョ ＝ チーズ
　・エ　＝　＆（～と）
　・ぺぺ ＝ 胡椒

　　『チーズと胡椒』のパスタです　φ(..)メモメモ

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ディオ・ボスコの９月のディナーはお得に！！

お店が開店してから、４年が過ぎましたが、

「お店の前の道は良く通っていて、存在は知っていたけど・・・」

『なかなか入る機会がない』
『なんか敷居が高そうで』

等々、色々なお言葉を耳にしたので、

より、お店や料理を知って頂く機会としても、
お試し的な感じでディナー割引行っちゃいます(*^。^*)
　※期間中は何度でも使用可能です（＾◇＾）

当店はコースでのお食事だけでなく、単品でのお食事も大丈夫です。
　（その点も知って頂きたい！）

更に!　今回はお会計金額より割引しますので、
勿論、ソフトドリンクやアルコールも対象です！！
（グラスワインからボトルワイン迄ＯＫです）

居酒屋チックに、前菜やパスタをツマミがわりに食べながら
ワインを飲みながらワイワイと。
なんて事はいかがですか？！


こんな感じに（*^_^*）



この機会に、是非一度お試しください（＾◇＾）

クーポンはコチラ ↓　↓　↓　をクリック

・パソコンからはコチラから。

・携帯電話からはコチラから。


≪クーポン使用時のご注意≫
　・アラカルト（単品）でお食事の場合のみ有効
　　　※コース御注文時は使用不可
　・他のサービスとの併用不可
　・御注文時、スタッフに御呈示をお願いします
　　　m(__)m

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ディナー　アラカルト（単品）、

グランドメニューの　～前菜～　から１品　

『車エビの香草パン粉焼き』




エビは焼いただけでも美味しいのに、
開いて、香草を馴染ませたパン粉を乗せて
オーブンで焼いています(゜レ゜)

焼き上がりは食欲をかき立てる香草の香りと
エビの甘味が〝ギュッ〟と詰まった身が
美味しい１品（＾◇＾）

お好みでレモンを絞ってお召し上がり下さい☆


前菜を食べながら、次に出てくるパスタやPizzaを待っていると、
キット、会話が弾みます(*^。^*)

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