2011年03月10日

ショートパスタ

ディナー アラカルトのプリモピアット(第一のお皿)で御用意している、

ショートパスタ、“ペンネ” を使用した1品。
 「ゴルゴンゾーラとマッシュルームのクリームソース」


ゴルゴンゾーラって、ブルーチーズで臭いがキツイ(>_<) と言う
イメージをお持ちの方に! 出来ればお試し頂きたい1品(゜レ゜)

チーズとしてそのまま食べるのではないので、ブルーチーズ特有の
香りは控えめな感じ。でも、そのチーズの塩分がクリームソースにとって
良いアクセントとなり、クリームソースなのに、わりとアッサリした感じに
仕上がっています。

また、パスタが短いので食べ易いです(^<^)

ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー 
公式HP完成\(^o^)/ ←のぞいてみてね(^_-)

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