2011年09月04日

生パスタでレモン風味

ディナーアラカルト(単品)の

〝夏メニュー〟 の1品を御紹介!(^^)!

自家製手打ち麺の “生パスタ”

〝タリアテッレ〟 で


 『スモークサーモンのレモンクリームソース』


スモークサーモンはクリームソースと相性抜群(^◇^)で
相乗効果は

サーモンの美味しさをマロヤカにまとめ上げてくれるクリームソース。
そんなソースが生パスタにしっかり絡み、
生パスタの弾力、コシを食感で楽しみながら、
マロヤカなクリームソースを堪能できます^m^

今回は、夏メニューとあって、少し柑橘系を取り入れ
クリームソースでも少しアッサリした感じに食べられる様にと
レモンの風味を合わせています(*^。^*)

少し、スッキリした感じのクリームソースを食べたい時はコレっ!!(>_<)

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