ホタテ

こちら、アンティパスト（前菜）の仕込が完成した

「ホタテの稚貝　オーブン焼き」です(^o^)


遠くから見ると




キレイに並べると、魚のウロコの様にも見えますね(^_^;)

香草も乗せて焼いていますので、食べると、香りまで

楽しめます^m^


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