神林食堂開店！

ディナーのアラカルト（単品）メニュー

〝スパゲッティ〟の中から１品

『自家製サルシッチャのカーチョ エ ペペ』



以前、アラカルトメニューでお出ししていた
『自家製サルシッチャのグリル』


サルシッチャは腸詰めなので、ソーセージみたいな物です。
こんな感じで・・・

香草も一緒に詰めているので、
肉汁たっぷりの中にもアクセント的に
スパイシーな感じも^m^

そんなサルシッチャを具材として
使っているからまた美味しい（＾◇＾）


“　カーチョ エ ペペ　”　として
使った具材はチーズ、バター、胡椒、のみ。
でも、アッサリしたカルボナーラみたいな
味がして美味しいですよ！!(^^)!！

ちなみに、イタリア語で
　・カーチョ ＝ チーズ
　・エ　＝　＆（～と）
　・ぺぺ ＝ 胡椒

　　『チーズと胡椒』のパスタです　φ(..)メモメモ

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