2007年10月19日

ＮＥＷメニュー

新しいメニューです。
『カリカリトリッパのサラダ仕立てバルサミコソース』

です！
前菜としてかなり人気のメニューです！！

おつまみでも良いですね〜♪
  


Posted by ディオボスコ at 22:48 │Comments(1)

2007年10月18日

新作パスタ

みなさんこんばんわ。今日はキャラメル型のパスタ[カラメッロ]の製作です。
イタリアカラーのパスタで海老とモッツァレラのインパストをくるみます。見た目もなんだか可愛げです。 いっぱい作りました。それではまたあした。
  


Posted by ディオボスコ at 23:29 │Comments(0) │今日の作業

2007年10月16日

白馬マスターブラスター

行ってきました！！

先日神林食堂に来てくださいました
マスターブラスターの鳥羽さんの
お店に行って来ました。

お店もすごく雰囲気があってかっこいいです！



ビールの種類はなんと約60種類★
グラスも様々！



全部お二人の手で作られたかなりいい感じのお店に
すっかり、気分もレゲエレゲエ♪
白馬に行かれた際はぜひぜひ！！

  


Posted by ディオボスコ at 16:56 │Comments(1)

2007年10月13日

ころもがえ

秋本番

寒い長野県でも紅葉が見られるようになってきました(^_^)

先日より、ランチメニューも秋メニューに移行しております。
秋茄子のボロネーゼソース
車えびとほうれん草の白ワインソース
若鶏とキノコのクリームソース
スモークサーモンのトマトクリームソース
辛いトマトソース

写真はイチ押しの茄子ボロネーゼです★彡
  


Posted by ディオボスコ at 16:02 │Comments(0) │今日の作業

2007年10月12日

更新

久々の更新になってしまいました（＞＜）

すっかり、秋らしくなってまいりました。

先日、福兄さんが高橋先生をランチに連れてきてくださいました。

スタッフみんな大興奮！！


サインや写真までねだってしまいました。
ミーハーですいません。


このコックコート宝物にします★

あーぁー素敵な時間をほんとありがとうでした。

福兄さん感謝です！！
  


Posted by ディオボスコ at 22:33 │Comments(0) │今日の作業

2007年10月05日

今日のまかない！

今日の賄いはすごかったんです！！！


毛ガニのスパゲティと城戸ワイナリーのプライベートリザーブシャルドネ （年間約700本限定）

でした(^0^)/

こんなん食べていいのかしら〜と思いながら、めっちゃくちゃウマー♪

アタシしあわせです！
  


Posted by ディオボスコ at 22:48 │Comments(0) │今日の作業

2007年10月04日

オフ会打ち合わせ

こんにちは(^_^)
今日は福兄さんとじゅじゅさんが、来月に行うナガブロオフ会の打ち合わせ件ランチに来ています！
  


Posted by ディオボスコ at 16:07 │Comments(1) │今日の作業

2007年10月02日

デザインカプチーノ

こんにちは。
また一週間はじまりましたね☆

今日はアイシティの女性1000円ＤＡＹなので
期待してた通り、たくさんランチに来てくれました！
ありがとうございます。

ランチが終わって、ちょっと一息…
カプチーノにいたずら書きです。


ハートとか葉っぱとか、むずかしいですよねー
まず、フォームドミルクが完璧じゃないとうまく書けません。

きまぐれに店名を書いてみたりしました。

さてさて、ナガブロ以外でも　ディオボスコのことを
取り上げてくださっているブログが何件かあります。

信州美味しいお店　http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-1153.html

うづまきなるとさんのブログ　http://akairingo.blog7.fc2.com/blog-entry-787.html

などなど…
正直この公式ブログよりもお店のことが分かっちゃいます。



  


Posted by ディオボスコ at 16:15 │Comments(0) │今日の作業
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