神林食堂開店！

夏のランチパスタご紹介　Ｖｏｌ.３


『ベーコンと夏野菜の菜園風　トマトソース』


旬の夏野菜がイッパイ入ったトマトソース。
野菜の甘味・旨味が染み出ています(*^。^*)

ベーコンも加わり、夏バテに効きそうな感じの具材達♪


　　　夏のおすすめランチパスタ一覧はコチラ

ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　

※店舗情報・メニューはこちら  

※自己紹介（スタッフ紹介）はコチラ
  

超個人的な “プロジェクトG” 始動から２ヶ月。

種の入っていた袋に 「ひまわりミックス」　と書かれていただけあって、
色々なジラソーレが咲き乱れています(*^。^*)



ただ、当初私が思い描いていた華やかさでは無かったものの、
別の華やかさがイッパイ。
あまり見た事のないジラソーレばかり(゜o゜)


わりと良く見かけるジラソーレ。



蛍光の黄色がかった感じの花色のジラソーレ。



向かって右側の向日葵なんかは
花の中央、顔みたいな黒い部分（種が出来る部分）が無く、
小菊みたいな花を咲かせているジラソーレ。



南国で咲いてそうな色をしたジラソーレ。



色素が抜けてしまったかの様なジラソーレ。



夏の便りを届けてくれている感じで、
今が一番花を咲かせてくれています。

お店の横の自家菜園で道路沿いに咲いています。
通りがかりに、よかったら一目見てみて下さい^m^

ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　

※店舗情報・メニューはこちら  

※自己紹介（スタッフ紹介）はコチラ
  

そんな時に食べたくなる１品、

しかも、期間限定メニュー(゜レ゜)

ディナーアラカルト（単品）の

〝夏メニュー〟　の１品を御紹介!(^^)!

超極細麺の　“冷製パスタ”

〝カッペリーニ〟　で


　『ホタテ小柱とイクラの冷製ジェノベーゼ』



バジルペーストを使った “ジェノベーゼ” を
冷製で御用意！
冷製でもバジルの香りは抜群(^<^)

そこに魚貝も加わり、味の幅が倍増(*^。^*)

冷たい物が食べたい気分の時は、
是非お試し下さい^m^

ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　

※店舗情報・メニューはこちら  

※自己紹介（スタッフ紹介）はコチラ
  

ディナー　アラカルト（単品）メニュー

パスタ　“スパゲッティ”　の中からのご紹介。

『たっぷり海の幸のソース　〝ペスカトーラ〟』




と、言う事で殻付きの貝をフンダンに使用☆

以前のペスカトーラからバージョンアップ？！　みたいな感じです（*^_^*）
　（←こちらの記事に〝ペスカトーレ〟の意味を記載しています。）

じゃあ、｢ロッソ｣ は？？　と、言う事になりますが、
イタリア語で『赤』を意味します。
トマトベースのソースで赤くなっています。

『赤』　と、言う事は、
勿論、『白』　もあります。

イタリア語で「ビアンコ」。
アリオ・オリオ・ペペロンチーノみたいに
オイルベースで仕上げた場合がそうなんですφ(..)メモメモ

ペスカトーラ・ビアンコの画像は後日UPしますね(*^。^*)

ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　

※店舗情報・メニューはこちら  

※自己紹介（スタッフ紹介）はコチラ
  

ディナーのアラカルト（単品）メニュー

前菜の中の１品。

〝生ハム　グリッシーニ添え〟


“　グリッシーニ　”　って、イタリアで主流のパンの１種なんです。
（当店のグリッシーニは自家製です（*^_^*） ）

そんなグリッシーニに生ハムを巻きながら、
食べながら、そしてワインを飲みながら、
会話をしながら、ワイワイとお食事♪

なんて事、たまにはイイですよねぇ～(*^。^*)

コース料理の１つとしてセレクトしても良し！
居酒屋風に、おつまみの１品として選んでも良し！

お客様のお好みのスタイルで是非、
お試し下さい^m^

ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　

※店舗情報・メニューはこちら  

※自己紹介（スタッフ紹介）はコチラ
  

夏のランチパスタご紹介　Ｖｏｌ.２


今、自家菜園ではズッキーニ同様、
トマトも最盛期☆　そんな自家菜園から採りたての
プチトマトを使って、塩気の効いたアンチョビを
アクセントに加え、オイルベースで仕上げた１品！

「アンチョビとフレッシュトマト」


アリオ・オリオ・ペペロンチーノとは違った
オイルベースのパスタ。

フレッシュトマトとオイルが絡み合い、
マロヤカな１品に仕上がっています(*^。^*)


　　　夏のおすすめランチパスタ一覧はコチラ
ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　

※店舗情報・メニューはこちら  

※自己紹介（スタッフ紹介）はコチラ
  

ディナー　アラカルト（単品）メニューの１品。

本日は、ショートパスタの　〝ペンネ〟　のご紹介。

合わせるソースは
〝スモークサーモンのトマトクリーム〟



トマトのスッキリ感をクリームでマロヤカな酸味に変えて、
スモークサーモンを入れる事で、スモークされた香りも加わり
!(^^)!

ちょっと涼しい日に食べてみたくなる１品です（*^_^*）


ペンネはスパゲッティと違って、フォークに巻かずに食べるので、
ついつい、「巻き過ぎて口に入らない！」　なんて事が無いから
食べ易くてイイですよね(゜レ゜)


ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　

※店舗情報・メニューはこちら  

※自己紹介（スタッフ紹介）はコチラ
  

　　バジル好きには、マルゲリータがイチオシ(゜レ゜)
　　　スーパー等で売られているチルドのピッツァでは味わえない、
　　　　摘みたてのバジルの香りは最高！！　　食欲がそそります(>_<)
　


　自家菜園の植えたてバジル　
　
　　

　今いる農園のバジルです。
　　
　
　　
　　このバジルを使ってピッツァが完成！！


ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　

※店舗情報・メニューはこちら  

※自己紹介（スタッフ紹介）はコチラ
  

ディナーアラカルト（単品）の

〝夏メニュー〟　の１品を御紹介!(^^)!

自家製手打ち麺の　“生パスタ”

〝タリアテッレ〟　で


　『車エビのバジルクリームソース』


自家菜園で育てている、ハーブの代表格　“バジル”　を使い、
車エビと併せて、クリームソースで仕上げました。

夏の暑い日差しをサンサンと浴びて育ったバジルは
フレッシュで爽やかな香り。

エビのすり身を生パスタに練り込んだんじゃないかと
言わんばかりのエビの香り。

２種類の香りが混ざり合い、これを
クリームソースで頂いちゃうんですね！

・・・・　(*^。^*)　　←こんな感じになれる１品ですよ☆


ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　

※店舗情報・メニューはこちら  

※自己紹介（スタッフ紹介）はコチラ
  

夏のランチパスタご紹介①


今、自家菜園では１番最盛期のズッキーニ。
そんなズッキーニをシンプルに仕上げた１品（*^_^*）

「車エビとズッキーニのアリオ・オリオ・ぺぺロンチーノ」



ズッキーニ独特の食感と甘さ、
プラス、エビの甘さが加わるも、
そこにニンニクの香りも重なり、
食が進む逸品!(^^)!

ズッキーニ、旬な今をお楽しみください^m^

　　　夏のおすすめランチパスタ一覧はコチラ
ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　

※店舗情報・メニューはこちら  

※自己紹介（スタッフ紹介）はコチラ
  

超個人的な “プロジェクトG” 始動から１ヶ月半。

努力が ！

いや、自然の生命力が！！

実りました！！！


でも、

イメージしていた向日葵とは何か違う・・・

色が何か・・・

ダリアみたい・・・・・・・




私のイメージは、こんな感じの向日葵だったのに・・・

　（隣のうちの畑の向日葵）


向日葵って、真黄色な花のイメージでしたが、
でも、こんな向日葵もあるんだなぁ～
って、ちょっと驚き(＠_＠;)


何はともあれ、咲いてくれて良かったです!(^^)!

あとは、もっとイッパイの花を元気に咲かしてくれる事を願って☆  

本日、お隣の山形村の夏祭り、

『山形じゃんずら』

少し遠目からで、デジカメの限界を感じながら・・・









見事に打ち上がっていました(゜o゜)


お月さまも見事な

満月！！


〝夏〟　って感じですね～（*^_^*）

皆様良い夏休みを～☆  

　　　　　　 　　　　Primo　piatto　(パスタ)

　
　“ピッツァ”　
　
　＊ エビとズッキーニ　　　（トマトベース）　　　　　　　　・・・ ¥1,200

　＊ 自家製サルシッチャとナス　　（トマトベース）　　　 ・・・ ¥1,200

　＊ ベーコンとルーコラ　　（トマトベース）　　　　　　　　・・・ ¥1,000


ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　

※店舗情報・メニューはこちら  

※自己紹介（スタッフ紹介）はコチラ  

　　　　　　 　　　　Primo　piatto　(パスタ)

　“冷製パスタ”　
超極細麺　　 　“カッペリーニ”

　＊　生ハムとルーコラ、フレッシュトマトの冷製カッペリーニ　　　　　・・・ ¥1,200

　＊　ホタテ小柱とイクラの冷製ジェノベーゼ　　　　 　　　　　　　　　　・・・ ¥1,200


　
　“生パスタ”　
卵を練り込んだ自家製平打ち麺　　 　“タリアテッレ”

　＊　車エビのバジルクリームソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・ ¥1,200

　＊　スモークサーモンのレモンクリームソース 　　　　　　　　　　　　・・・ ¥1,200

　＊　自家製サルシッチャとズッキーニの カーチョ エ ペペ　　　 　　・・・ ¥1,200

　＊　自家製パンチェッタと夏野菜の菜園風　トマトソース　　　　　　・・・ ¥1,200

　＊　ナスとモッツァレラチーズのトマトソース　“シチリアーナ”　　　・・・ ¥1,100

　＊　フレッシュトマトとジャガ芋の　“ジェノベーゼ”　　　　　　　　　　・・・ ¥1,000


　
　　（自家菜園で採れたトマト達　“サンマルツァーノ” と “プチトマト” ）

ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　
※店舗情報・メニューはこちら  

※自己紹介（スタッフ紹介）はコチラ  

結婚、出産してお店に来るのは初めて。

お店の事は旦那さんには話しでしか伝えていない。

奥さんは３年ぶりくらいの御来店とか。
そんなに期間が空いていたのに、ご利用有難うございます(*^。^*)

今回はＴチャンも産まれて、ＮＥＷファミリーでお誕生日☆

　デコレーションは御家族をイメージ^m^


そんな、今回の主役は、

　“ケイゴさん”



　おめでとうございました!(^^)!


＊ケーキは2日前までの事前予約が必要になります。


ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　

※店舗情報・メニューはこちら  

※自己紹介（スタッフ紹介）はコチラ  

　　　　　　 　　　　Secondo piatto　(主菜)
　　　　　　 　　

　　　肉料理　“carne” 　


　*肉のグリル　４種盛り合わせ　　　　　　　 ・・・ ¥1,600

　*牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　　　　　　　　・・・ ¥1,500

　*豚フィレ肉と生ハムの重ね焼き　　　　　　・・・ ¥1,400

　*若鶏のトマト煮込み　猟師風　　　　　　 　・・・ ¥1,300


　　（イメージ画像：仔羊のロースト）

ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　


※店舗情報・メニューはこちら  

※自己紹介（スタッフ紹介）はコチラ  

８月の店休日
今月も変則的なお休みを頂きます。

・8日（月）定休日
・11日（木）　
・17日（水）

※お盆中（13日～16日）は、通常営業致します。

・22日（月）定休日
・29日（月）定休日


　　（花 ： ダールベルグデージー）

頑張っていきましょう！　ニッポン！！
ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　

※店舗情報・メニューはこちら  

※自己紹介（スタッフ紹介）はコチラ
  

　　　　　 　　　　Secondo　piatto　(主菜)
　
　　　　　 　　
　　魚料理　“pesce”　

　*魚介のグリル　４種盛り合わせ　　　　　　　　　　　　　　  ・・・ ¥1,500

　* 大車海老のソテー　（２尾）　　アメリケーヌソース　　　・・・ ¥1,300

　* メカジキのカツレツ　プッタネスカソース　　　　　　　　　・・・ ¥1,200

　* 本日の鮮魚　　市場より　　　　　　　　　　　　　 　　　 　 ・・・ ￥1,000～



　　（イメージ画像 ： スズキと車エビの包み蒸し）

ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　


※店舗情報・メニューはこちら  

※自己紹介（スタッフ紹介）はコチラ  

　　　　　 　　　　Primo　piatto　(ピッツァ)

　　“ピッツァ”　
　

＊ 生ハムとガーリック　　　（トマトベース）　　　　　　　　・・・ ¥1,200

＊ ４種のチーズ　　　　　　　（白焼き）　　　　　　　　　　　・・・ ¥1,200

＊ 自家製パンチェッタと玉ネギ　　（トマトベース）　 　　・・・ ¥950

＊ マルゲリータ　　　　　　　（トマトベース）　　　　　　　　 ・・・ ¥900

＊ カプリチョーザ　　　　　　（トマトベース）　　　　　　　　 ・・・ ¥900
　　　　（アンチョビ ＋ オリーブ ＋ 卵）


　（イメージ画像 ： 自家製サルシッチャとアスパラのＰｉｚza)

ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　

※店舗情報・メニューはこちら  

※自己紹介（スタッフ紹介）はコチラ  

松本山雅FCの
松田直樹選手の突然の悲しい知らせ。

８月４日　午後１時６分。



松本山雅の入団から、１年も経っていないのに・・・・・

まだ後期の試合が始まったばかりなのに・・・・

まだJ２の昇格も決まっていないのに・・・


彼の急訃にサッカー界からも多数の惜しまれる声が・・・

　こちらにも・・・



こんなに偉大な選手が・・・



　　（当店の外壁に飾ってある日日草）

　　　花言葉は　「生涯の友情、優しい追憶」


　この花言葉の様に、これからも私達の記憶の中で綺麗に咲き続けて欲しい・・・・



　そして、松本を・・・

　松本山雅を見守って、

　いや、後押しし続けていて欲しい・・・

　「J1へ行く！」　と語ってくれた様に・・・・




　“残念”　以外の言葉は出てこないです・・・・・


　心よりご冥福をお祈り申し上げます。