2008年08月01日
甘すぎず…p(^^)q
当店のシェフはお菓子作りも得意！
今日はビスキュイ・ア・ラ・キュイエールを作ってます。
もちろんこのままでも美味しいんですが、、
今日は洋ナシのシャルロットを作ります。
| 「シャルロット」とは、貴婦人のかぶる帽子のことで、出来上がったお菓子の形が似ていることからこの名前が付いたと言われています。 |
ビスキュイ生地を器がわりにして、中にババロワとたっぷりの洋梨を流し込みました。
チョットだけ味見
甘すぎず…とっても美味しいです（＊＊）
Posted by ディオボスコ at
18:02
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