2011年01月29日
山と海
ディナー アラカルトで御用意しています
スパゲッティの
「帆立小柱とキノコのトマト煮」

海の食材と、山の食材を、
トマトソースが融合してくれます。
ケンカもせずに。
さすがっ!
いゃいゃ、もっと凄いのはそこに
ポルチーニ茸の香りをのせているところデス。
ポルチーニ茸の何がスゴイって、
(またもや)Wiki曰く、
『ポルチーニ各種を始め、イグチ科のキノコのほとんどはマツタケやトリュフ同様、
樹木の根に菌根を作って共生する菌根菌であるため、純粋培養による栽培は困難であり、
いまだに成功していない。そのため、流通するポルチーニは
全て森林で採集されたものである。』
って事に私も驚き(;O;)
ある意味、高級食材?!
そんなパスタ、どうぞお召し上がり下さい( ^)o(^ )
ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー
公式HP完成\(^o^)/ ←のぞいてみてね(^_-)
※アスモの定額1000円 代行 始動中!!!
スパゲッティの
「帆立小柱とキノコのトマト煮」
海の食材と、山の食材を、
トマトソースが融合してくれます。
ケンカもせずに。
さすがっ!
いゃいゃ、もっと凄いのはそこに
ポルチーニ茸の香りをのせているところデス。
ポルチーニ茸の何がスゴイって、
(またもや)Wiki曰く、
『ポルチーニ各種を始め、イグチ科のキノコのほとんどはマツタケやトリュフ同様、
樹木の根に菌根を作って共生する菌根菌であるため、純粋培養による栽培は困難であり、
いまだに成功していない。そのため、流通するポルチーニは
全て森林で採集されたものである。』
って事に私も驚き(;O;)
ある意味、高級食材?!
そんなパスタ、どうぞお召し上がり下さい( ^)o(^ )
ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー
公式HP完成\(^o^)/ ←のぞいてみてね(^_-)
※アスモの定額1000円 代行 始動中!!!