2011年01月29日

山と海

ディナー アラカルトで御用意しています

スパゲッティの
「帆立小柱とキノコのトマト煮」


海の食材と、山の食材を、
トマトソースが融合してくれます。
ケンカもせずに。
さすがっ!

いゃいゃ、もっと凄いのはそこに
ポルチーニ茸の香りをのせているところデス。

ポルチーニ茸の何がスゴイって、

(またもや)Wiki曰く、
『ポルチーニ各種を始め、イグチ科のキノコのほとんどはマツタケやトリュフ同様、
樹木の根に菌根を作って共生する菌根菌であるため、純粋培養による栽培は困難であり、
いまだに成功していない。そのため、流通するポルチーニは
全て森林で採集されたものである。』

って事に私も驚き(;O;)

ある意味、高級食材?!

そんなパスタ、どうぞお召し上がり下さい( ^)o(^ )


ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー  

公式HP完成\(^o^)/ ←のぞいてみてね(^_-)


※アスモの定額1000円 代行 始動中!!!

  

Posted by ディオボスコ at 16:39Comments(0)アラカルト (画像)