2011年03月08日

生パスタ　第17弾！　　ｄｂ

ランチ生パスタでご用意、

「乾燥バジルを練り込んだ“タリアテッレ”
　　　　　　車エビとのフレッシュトマト」


自家菜園で採れたバジルを保存的存在で乾燥させておいたものを、
ココゾとばかりに使って見ました♪

そこに併せてみたのは車エビとフレッシュトマト。

エビの甘さもありながら、フレッシュトマトの酸味を生かし
シンプルにオイル系のパスタとして仕上げてみました。
（生パスタはわりと、クリーム系のソースと併せる事が
　多いので、わりと珍しいソースです。）
そんな一面もお楽しみ頂ければと思いながら・・・

※ランチ生パスタは日によって変わりますので、
　お出しできない場合も御座いますm(__)m
　詳しくはスタッフまで☆
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公式ＨＰ完成＼(^o^)／　←のぞいてみてね(^_-)

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Posted by ディオボスコ at 16:56 │Comments(0) │生パスタ
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