神林食堂開店！

ディナー　アラカルトでも数量限定で
オススメメニューとして御用意しています

『卵を練り込んだ〝キタッラ（生パスタ）〟
　　イノシシのトマト煮』


ジビエとは、「食材として捕獲された野生の鳥獣」の事を言いますが、
狩猟が解禁（秋～冬）になり、獲れた時（入手出来た時）にしか
食べる事の出来ない、期間限定の食材メニューなんです(゜o゜)

やはり猛禽類（もうきんるい）ともあり、普段食べ慣れている牛・豚・鶏の
肉とは食感や味・香りが異なりますが、ある意味それを
楽しんで頂く珍味だとも思います。

長野県の珍味で言う「イナゴ」みたいな感じですかね(^_^;)

でも、やっぱり、期間限定の珍味である以上、食べてみる価値はあると思います。

今回のイノシシのラグー（煮込み）ソースは、
言われないと分からない位に食べ易い食感に仕上がっています(^<^)

しかも生パスタで御用意！！

お試し下さい!(^^)!

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公式ＨＰ完成＼(^o^)／　←のぞいてみてね(^_-)

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