2011年08月12日

2011　夏メニュー　＜パスタ＞

　　　　　　 　　　　Primo　piatto　(パスタ)

　“冷製パスタ”　
超極細麺　　 　“カッペリーニ”

　＊　生ハムとルーコラ、フレッシュトマトの冷製カッペリーニ　　　　　・・・ ¥1,200

　＊　ホタテ小柱とイクラの冷製ジェノベーゼ　　　　 　　　　　　　　　　・・・ ¥1,200


　
　“生パスタ”　
卵を練り込んだ自家製平打ち麺　　 　“タリアテッレ”

　＊　車エビのバジルクリームソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・ ¥1,200

　＊　スモークサーモンのレモンクリームソース 　　　　　　　　　　　　・・・ ¥1,200

　＊　自家製サルシッチャとズッキーニの カーチョ エ ペペ　　　 　　・・・ ¥1,200

　＊　自家製パンチェッタと夏野菜の菜園風　トマトソース　　　　　　・・・ ¥1,200

　＊　ナスとモッツァレラチーズのトマトソース　“シチリアーナ”　　　・・・ ¥1,100

　＊　フレッシュトマトとジャガ芋の　“ジェノベーゼ”　　　　　　　　　　・・・ ¥1,000


　
　　（自家菜園で採れたトマト達　“サンマルツァーノ” と “プチトマト” ）

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Posted by ディオボスコ at 16:30 │Comments(0) │メニュー　（一覧）
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